賀蘭山赤霞珠美域葡萄酒
1. 賀蘭山區(qū)域介紹
賀蘭山是中國(guó)西北地區(qū)的重要山脈,位于寧夏、內(nèi)蒙古和陜西三省區(qū)交界處。這個(gè)地區(qū)氣候干燥,日照充足,山勢(shì)陡峭,海拔高達(dá)3000多米,是適宜葡萄栽培的優(yōu)良區(qū)域之一。

2. 赤霞珠品種特點(diǎn)
赤霞珠是世界上廣泛種植的葡萄品種之一,是法國(guó)波爾多葡萄酒的主要原料之一。赤霞珠果實(shí)小而緊密,皮色深、有嚼勁,酸度高、單寧柔和。由于這些特點(diǎn),赤霞珠釀造出的葡萄酒具有色澤濃郁、果香濃郁、酸度適中、口感柔和等特點(diǎn),備受歡迎。
3. 美域葡萄酒釀造技術(shù)
美域葡萄酒是由賀蘭山地區(qū)優(yōu)質(zhì)的赤霞珠葡萄釀造而成,采用了傳統(tǒng)的釀酒工藝和現(xiàn)代科技手段相結(jié)合的釀造技術(shù)。在采摘、發(fā)酵、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié),都嚴(yán)格按照工藝要求進(jìn)行控制,力求釀造出口感優(yōu)美、風(fēng)味獨(dú)特的高品質(zhì)葡萄酒。
4. 品嘗體驗(yàn)
美域葡萄酒口感柔和細(xì)膩,酒體豐滿且有很好的平衡性,呈現(xiàn)出深紅色,香氣獨(dú)特。酒入口感覺清爽而不緊,中后味回甜,刺激味覺官能的同時(shí),更加凸顯葡萄酒的質(zhì)感和層次感。建議將葡萄酒冷卻至14℃-16℃,在搭配與烤肉、紅肉、烤鴨等美食時(shí),更能讓您享受到它所散發(fā)的醇厚和香味。